30 min
10 min
2 estomacs1
Dans une casserole d’eau bouillante, versez le mélange quinoa-boulghour.
2
Lavez la carotte, les tomates et les radis. Emincez la carotte et coupez les radis en rondelles.
3
Mettez à cuire les oeufs dans de l’eau bouillante de façon à obtenir des oeufs durs (environ 5 minutes de cuisson).
4
Dressez l’assiette en mettant le quinoa au centre, les petits radis et les tomates autour. Placez l’oeuf dur au centre du quinoa.
5
Servez avec une petite vinaigrette. Bon appétit 
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