1
Dans un plat, ajouter la poire coupée en fins morceaux.
2
Ajouter les girolles. Placer les cailles farcies au centre
3
Ajouter un peu d’huile d’olive sur les volailles et placer au four à 180.
4
40 mn plus tard, Récupérer le jus du plat pour le mettre dans un récipient, y ajouter les olives.
5
Patienter 15 mn et servir bien chaud. Régalez vous.
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