1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte sablée dans le moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette puis enfourner 5 mn (précuisson).
2
Couper les prunes en deux. Mélanger l’oeuf, le sucre et le beurre.
3
Verser le contenu dans le fond de tarte et disposer les prunes en cercle.
4
Enfourner à nouveau pour 30 minutes de cuisson. Il est temps de passer à table.
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